Restaurant El Pelegrí

Restaurant confortable avec grande terrasse de détente. Nous sommes spécialisés dans les groupes et les célébrations et nous avons également des menus spéciaux pour les déjeuners ou dîners d’affaires.

Autres menus

MENU DU JOUR

 

Entrées

 

– Crème de potiron Curcubita Maxima avec une touche de fromage, œuf poché fermier, pipes soufflées et pain de verre croustillant.

-Pizza avec pâte faite maison, base de coulis de tomates et basilic, fromage mozzarella, tranches de filet de porc Duroc avec une touche de « mojo picón rouge » et bacon ibérique croustillant.

-Salade avec fromage de chèvre avec base de pâtes wonton, vinaigrette aux fruits secs et praliné aux amandes (D)

Plat Principal

 

– Agneau désossé grillé accompagné de terrine de polenta, asperges au tempura, champignons Portobello et légèrement glacé à la sauce cinq poivres

– Queue de lotte grillée avec base de petites fèves sautées aux calamars, casse tomate, échalote et sauce à l’ail noir  + Supplément 2€ (D)

– Pieds de porc grillés accompagnés d’haricots blancs, sautés au boudin blanc, boudin noir, médaillon de pied pané et aïoli crémeux.

-Escargots “llauna” avec sauce brava et aïoli + Supplément 2€

-Riz moelleux au crabe bleu frit trois couleurs (poivron rouge, poivron vert, poivron jaune) flambé au cognac et bouillon à l’américaine + Supplément 4€

Desserts

 

-Bisbalenc (pâte feuilletée fourrée avec confitures de citrouille, pignons de pin, mouse de crème anglaise et croustillant Isomat).

– Pâte feuilletée fourrée à la truffe au chocolat noir 66% cacao avec mousse de chocolat, coulis de chocolat et sable de chocolat blanc

-Fruit de saison (D)

-Assortiment de glaces (2 boules)

INCLUS : Pain, ½ eau ou 1 coupe de vin recommandé ou 1 bière

Du mardi au vendredi midi : 20 €

 

Vin recommandé :

 

Vin Dinarells blanc  :    Coupe: 3.00 €

Vin Dinarells rouge        Coupe : 3.20  €

(Menu uniquement le midi. Le soir à la carte)

(Groupes maximum : 15 personnes)

 

TVA 10% incluse

 

MENU DIÉTÉTIQUE (D)

MENU WEEK-END et FÉRIÉS

 

Coupe de bienvenue

Amuse-gueule

 

Recommendations du chef

Entrées

 

– Crème de potiron Curcubita Maxima avec une touche de fromage, œuf poché fermier, pipes soufflées et pain de verre croustillant.

-Pizza avec pâte faite maison, base de coulis de tomates et basilic, fromage mozzarella, tranches de filet de porc Duroc avec une touche de « mojo picón rouge » et bacon ibérique croustillant.

-Salade avec fromage de chèvre avec base de pâtes wonton, vinaigrette aux fruits secs et praliné aux amandes (D)

Premier Plat

 

– Agneau désossé grillé accompagné de terrine de polenta, asperges au tempura, champignons Portobello et légèrement glacé à la sauce cinq poivres.

– Queue de lotte grillée avec base de petites fèves sautées aux calamars, casse tomate, échalote et sauce à l’ail noir  + Supplément 2€(D) 

– Pieds de porc grillés accompagnés d’haricots blancs, sautés au boudin blanc, boudin noir, médaillon de pied pané et aïoli crémeux.

-Escargots “llauna” avec sauce brava et aïoli + Supplément 2€

-Riz moelleux au crabe bleu, frit trois couleurs (poivron rouge, poivron vert, poivron jaune) flambé au cognac et bouillon à l’américaine + Supplément 4€

Desserts

 

-Bisbalenc (pâte feuilletée fourrée avec confitures de citrouille, pignons de pin, mouse de crème anglaise et croustillant Isomat)

– Pâte feuilletée fourrée à la truffe au chocolat noir 66% cacao avec mousse de chocolat, coulis de chocolat et sable de chocolat blanc

-Fruit de saison (D)

-Assortiment de glaces (2 boules)

 

INCLUS : Pain, ½ eau ou 1 coupe de vin recommandé ou 1 bière

Samedi, dimanche et fériés à midi : 27 €

Vin recommandé :

 

Vin Dinarells blanc  :       Coupe: 3.00 €

Vin Dinarells rouge :      Coupe : 3.20  €

 

(Menu uniquement midi. Carte nuit)

(Groupes maximum : 15 personnes)

 

TVA 10% incluse

MENU DIÉTÉTIQUE (D)

        

   MISE EN BOUCHE

Ardoise de chupitos:                                                                                                                              9,50€

  -Mousse aux 4 fromages, guimauves au parmesan et pain croustillant

  -Mousse au fromage de chèvre et perles d’huile au romarin

  -Mousse au cheddar avec réduction et copeaux de zeste d’orange

Jambon ibérique de Bellota D.O. Guijuelo (80 g) et fine fougasse à la tomate                     16,00€

Anchois de L’Escala et poivron grillé sur une base de fine fougasse et gouttes de tapenade noire                                                                                                                                                         6,00€

Bonbons au foie gras recouverts d’amandes sur toast au coulis de coing aux cinq poivres                                                                                                                                                                                      9,50€

LES VIANDES

Magret de canard grillé, coulis de poires à la cardamome, réduction de Porto et terrine de poires gélifiées                                                                                                                                      16,50€

Entrecôte de porc ibérique grillée avec quenelle de pomme de terre ratte violette, croustillants d’asperges vertes sauvages, cèpes sautés et réduction de Pedro Ximénez.                                                                                                                                                                                                                      17,50€

LES POISSONS

Poulpe grillé avec timbale de pommes de terre ratte et sauce Mojo Picón                           17,50€

Suprême de maigre au sel légèrement exotique et tartare d’avocat                                      19,50€

DESSERTS

Fromage blanc avec quenelle de crème glacée au flan aux œufs, réduction de miel et romarin avec croustillant au miel trois textures                                                                                           8,00€

CRÈMES GLACÉES DIGESTIVES ET SORBETS                                                                     (3€ la boule)

Infusion glacée antioxydante de thé blanc, pamplemousse rose, fruit de la passion et roses.

Infusion glacée et digestive de thé noir à la bergamote.

Sorbet digestif de lime et céleri.

Sorbet digestif de pomme verte, fenouil et gingembre

Menu du restaurant
4,75 €
8,50 €
8,00 €
9,50 €
9,50 €
9,50 €
16,00 €
6,00 €
11,90 €
9,50 €
12,90 €
12,50 €
14,00 €
11,00 €
17,50 €
13,00 €
17,50 €
10,50 €
15,50 €
23,00 €
25,00 €
18,50 €
16,50 €
17,00 €
22,00 €
17,50 €
14,50 €
45,00 €
20,00 €
19,50 €
20,50 €
17,00 €
23,00 €
19,50 €
9,50 €
8,50 €
10,50 €
9,00 €
15,00 €
10,50 €
8,50 €
7,50 €
8,00 €
8,00 €
9,50 €
8,00 €
7,50 €
5,00 €
(3€ la boule) €
(3€ la boule) €
(3€ la boule) €
(3€ la boule) €
75,00 €
67,00 €
15,00 €
16,00 €
14,00 €
13,00 €
Boissons
14,00 €
17,00 €
22,00 €
18,50 €
20,00 €
22,50 €
21,00 €
14,00 €
16,50 €
11,00 €
15,00 €
19,00 €
19,00 €
22,00 €
24,00 €
29,00 €
15,00 €
33,00 €
17,20 €
34,00 €
16,00 €
21,00 €
18,00 €
17,00 €
15,50 €
43,00 €
44,00 €
33,00 €
19,00 €
17,00 €
18,00 €
38,00 €
17,50 €
17,50 €
24,00 €
27,00 €
19,00 €
36,00 €
24,00 €
16,00 €
24,00 €
29,00 €
18,00 €
19,00 €
19,00 €
23,00 €
22,00 €
17,00 €
18,00 €
35,00 €
24,00 €
26,00 €
28,00 €
39,00 €
19,00 €
17,00 €
54,00 €
24,00 €
98,00 €
22,00 €
24,00 €
28,00 €
23,00 €
24,00 €
32,00 €
69,00 €
3,50/copa €
3,10/copa €
3,50/copa €
8,00 €
Allergènes:

Poisson Gluten Laitier Oeuf Fruits secs